Almeno 1 anno di stagionatura per questo formaggio lavorato a grana dai toni fragranti e dolci.

Arasolè è uno straordinario formaggio sardo. L'utilizzo del latte di pecora crea un’esperienza gustativa nuova ed entusiasmante. Ha un gusto dolce, intenso, con aromi di frutta secca, aromatico ed armonico.
Ottimo come formaggio da tavola. Grattugiato, a scaglie o impiegato come ingrediente per insaporire i primi piatti, i carpacci di carne e le verdure. È un formaggio caratterizzato da scarsa presenza di lattosio.

Prezzo al Kg: 35,00 €