Un banchetto ancestrale. Un rito di fuoco. Un viaggio tra storia e sapore. Un'occasione unica ed irripetibile!
Per oltre 2 milioni di ann il bisonte ha dominato le terre umbre, un'ombra possente che attraversava le praterie, simbolo di forza, libertà e rispetto per la natura. Oggi, grazie alla visione di Massimiliano Gatti, questo gigante torna a calcare i suoi antichi domini sulle rive del Lago Trasimeno, allevato in 100 ettari di terra incontaminata, in armonia con l’ambiente e i suoi ritmi primordiali.
Il 27 marzo, onoriamo la sua leggenda con una serata esclusiva alla Macelleria Pucci: un banchetto epico, una celebrazione della carne di bisonte attraverso un menù degustazione unico, accompagnato dai racconti di Massimiliano Gatti, profondo conoscitore della sua storia e delle tradizioni dei nativi americani.
