Spedizione Gratuita, in tutta Italia, con Ordini Superiori a 170€

Gli Stagionati Tradizionali

Gli Stagionati di Nero SemiBrado

I Cotti

Visualizza Tutti

La Carne da Cuocere

Carne Fresca di Maiale Nero

Cinghiale Umbro

Il Pollame Ruspante

Le Bombette

La Porchetta di Suino Umbro

La Scrocchiafegato

La Porchetta Cruda da Cuocere

Visualizza Tutti

La Pasta Fresca

Formaggi Km 0

Tartufo Fresco dell'Umbria

Dal Nostro Forno

Visualizza Tutto

La Nostra Storia

Nuova Sede 2022

Dove Siamo

Orari di Apertura

Club della Bombetta

La Grande Sbraciata

Il Tagliere degli Stagionati di Maiale Nero

Il Tagliere degli Stagionati tradizionali

Il Tagliere Invernale dei Cotti

Il Tagliere dei Pecorini

Polpa di cinghiale umbro

I nostri cinghiali provengono da una riserva delle campagne umbre che monitora gli animali in una zona boscosa recintata in piena sicurezza.

I cinghiali selezionati vengono visitati e analizzati e macellati in mattatoio e non provengono da caccia in battuta con cani.

Pertanto la carne risulta meno stressata, rispetto a quella di una battuta di caccia perchè l'animale viene abbattuto senza prima una corsa sfrenata inseguito da cani da caccia. Inoltre, vivendo in zona protetta, la nutrizione è controllata e la carne risulta molto più delicata rispetto al cinghiale completamente selvatico.

La polpa è completamente priva di osso ed è idonea per sughi, spezzatini, stufati, triti e insaccati casalinghi.

La carne è fresca, non decongelata.

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
l
leonardo abatangelo

molto buono

L
Lisa Palla

Ottimo

Cerca