La Caciotta Vaccina Pucci è un formaggio tradizionale che racchiude i secoli di storia e attività pastorale del territorio del Terminillo (Rieti, Lazio). È contraddistinta da una pasta morbida, una crosta sottile e tenera e una breve stagionatura di appena 2 mesi, che ne preserva la freschezza e la delicatezza al palato.

Caratteristiche principali:

• Origine e Tradizione: formaggio tipico della tradizione pastorale del Terminillo (Lazio)

• Materia Prima: latte di vaccino lavorato con cura artigianale

• Consistenza: pasta morbida con crosta sottile e tenera

• Stagionatura: breve, di appena 2 mesi

• Prezzo: 20,90 € al Kg