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Gli stagionati tradizionali

Tutti i nostri prodotti classici di norcineria provenienti da maiali rosa allevati in stalla nella nostra terra. Tranne dove indicato, i nostri stagionati sono completamente privi di additivi e conservanti. Il maiale viene avviato al mattatoio tra gli 8 e i 10 mesi di vita ad un peso approssimativo di 120kg-130kg.

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