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Porchetta di suino umbro

La nostra porchetta artigianale è preparata con un'antica ricetta di famiglia che prevede maiale buono di zona, spezie fresche se non selvatiche (come il finocchietto, quando la stagione lo permette), sale marino integrale, pepe nero, aglio. Stop. Niente additivi, niente conservanti.

Possiamo spedire la porchetta intera di circa 8 kg, ma anche a tranci o affettata. Ovviamente più il pezzo rimane intero meglio si conserva.

Appena cotta la porchetta viene spostata in un frigo particolarmente potente che ne abbatte rapidamente la temperatura a 3 gradi. In questo modo quando la ricevi a casa la puoi scaldare e gustarla ancora come appena cotta, con la cotenna croccante (o scrocchiarella come diciamo noi).

Con una porchetta intera di 9 kg, il costo di spedizione è omaggio.

Rimaniamo a tua disposizione per ogni informazione aggiuntiva o per l'ordine.

Come riscaldare la porchetta?

Riscaldare la porchetta è facile. La estrai dalla confezione e la affetti ancora fredda. Disponi le fette su una teglia e le metti in forno già preriscaldato a 180 gradi per dieci minuti. Deve scaldarsi, non seccarsi!
La porchetta per essere goduta al massimo va consumata entro 3-4 giorni.

 

INGREDIENTI: Carne Suina, Sale fino marino integrale, Aglio, Pepe Nero, Rosmarino, Timo, Finocchio selvatico

Customer Reviews

Based on 149 reviews
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L
LORENZO NEGLIA
Tutto top!! Quasi perfetto ma..

Tutto buonissimo favoloso!! La porchetta e l'abbacchio sono unici!! Unica pecca secondo me la mortadella va cotta un pò di più perche si sente troppo il pezzo di grasso duro. E un altro appunto sarebbe meglio mettere le date di confezionamento e di produzione sulle buste.
Ripeto il resto tutto veramente buonissimo vi faccio i complimenti e verrò di nuovo a trovarvi sicuramente!!! 😁😊

A
Angelo Stornaiuolo
Numero 1

Sto mangiando porchetta da una settimana.. e non riesco a smettere.. 🥲😬🤤

D
Daniele Masuri

Ottima

F
Francesca Vincis
Porchetta

Semplicemente fantastica

E
Emanuela
Porchetta buonissima..

Ho provato la porchetta ch era veramente buona .. poi ho preso anche la salsiccia nnt di che non mi è piaciuta affatto

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