Il nostro collo di suino senza osso, tagliato a fettine o in trancio per roastbeef, è una scelta versatile e ricca di gusto. Questo taglio, morbido e leggermente venato di grasso, garantisce succosità e sapore eccezionale. Perfetto per preparare un roastbeef tenero e saporito o per cucinare gustose fettine in padella o alla griglia. È lo stesso taglio che utilizziamo per le nostre celebri Bombette, sinonimo di qualità e bontà!