Il sapore autentico della vera tradizione contadina e dei grandi pranzi di famiglia. Il Coniglio Fresco della Macelleria Pucci proviene esclusivamente da allevamenti italiani certificati e selezionati, dove il rispetto dei tempi di crescita e un'alimentazione naturale garantiscono una carne soda, saporita e di altissima qualità.

È una carne bianca nobilissima: magra, digeribile e povera di grassi, ma incredibilmente gustosa e succulenta se cucinata a dovere. Pulito e preparato con maestria dietro al banco, è il protagonista indiscusso delle ricette tradizionali umbre come il coniglio alla cacciatora, perfetto per spezzatini in umido profumati al rosmarino e vino bianco o per un ricco arrosto al forno con patate dorate.

Caratteristiche del Prodotto:

• Origine certificata: 100% italiano da allevamenti selezionati a filiera controllata.

• Lavorazione: Eviscerato, pulito e preparato a regola d'arte dai nostri macellai.

• Pezzatura media: Intero circa 3 kg 

• Profilo nutrizionale: Carne bianca magrissima, ricca di proteine nobili e altamente digeribile.

• Cottura consigliata: In casseruola a fuoco lento (alla cacciatora o con erbe aromatiche e vino bianco) oppure al forno a 180°C con patate e un filo d'olio extravergine d'oliva.