La Coscia e Sovracoscia di Tacchino di Pucci è il taglio perfetto per chi cerca sapore vero, succosità e carne tenera che non si asciuga mai in cottura. Selezionata con cura per garantire freschezza e resa eccellente, è una soluzione rustica e generosa che unisce gusto pieno e leggerezza, disponibile sia nel taglio intero che nei singoli pezzi porzionati.

Dalla classica teglia domenicale al forno con patate fino alla cottura lenta in umido o alla piastra, questo taglio garantisce una carne morbida, umida al morso e ricca di aromi.

Formati e tagli disponibili

• Pezzo Unico (Coscia e Sovracoscia): Il taglio intero completo, ideale per arrosti importanti al forno, cotture al tegame o per un pranzo in famiglia ad alta resa.

• Solo Coscia: Taglio sodo e saporito, con osso, perfetto per lunghe cotture al forno, brasato in umido o alla brace.

• Solo Sovracoscia: La parte più succulenta e morbida in assoluto, ottima sia al forno che in padella a fette spesse, eccezionale da disossare e farcire.

Caratteristiche e dettagli

• Materia prima: Tacchino fresco attentamente selezionato

• Consistenza: Carne compatta, succosa e a bassissimo rischio di asciugatura

• Versatilità in cucina: Dallo spezzatino in umido con verdure all'arrosto croccante fuori e morbido dentro, fino alla grigliata speziata