La Scamorza Dolce di Pucci è il classico della tradizione a pasta filata fatto come si deve. Modellata a mano nel Caseificio Pucci con 100% latte vaccino italiano e senza conservanti, viene lasciata asciugare con i suoi tempi per preservare intatta la fragranza del latte fresco. Ha una pasta compatta ma morbida al morso e un profilo aromatico delicato, pulito, con quella tipica nota dolce e lattica.

Un autentico jolly da tenere sempre a portata di mano: freschissima a fette per un tagliere veloce, dà spettacolo quando incontra la piastra o il forno, fondendosi senza disperdersi e regalando una filatura impeccabile su carni, verdure grigliate e crostoni caldi.

Caratteristiche e dettagli

• Formato: 1 Scamorza da circa 180 g

• Lavorazione: Pasta filata artigianale modellata a mano nel Caseificio Pucci

• Materia prima: 100% latte vaccino italiano

• Ingredienti & genuinità: Senza conservanti, asciugatura lenta naturale

• Profilo di gusto: Dolce, morbido, piacevolmente lattico

• In cucina: Ottima a crudo tagliata al coltello; perfetta scottata alla piastra, fusa su hamburger, bistecche e pizze rustiche