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Il Pampepato é il dolce più tradizionale di Terni.
È un dolce a base di cioccolato e frutta secca con un tono piccante dato dal pepe inserito nell’impasto.
Quest'anno un'edizione interamente realizzata dalla cucina della Macelleria Pucci.
Ingredienti: Cioccolato fondente, cacao amaro, farina di grano tenero 00, miele, noci, uvetta, mandorle, nocciole, miele, arancia e cedro canditi, mosto cotto, pinoli, caffè arabica, aromi naturali, spezie.
Allergeni: Glutine, Frutta con guscio
