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La Macelleria Pucci lavora solo con allevatori che assicurano ai polli un adeguato spazio all'aperto per poter ruspare veramente. I nostri polli crescono tra gli ulivi in aperta campagna dalle campagne della provincia di Terni, in piena tradizione contadina. Sono polli di dimensione medio-grande di circa 3 kg. La pelle è spessa, la carne croccante è ben salda all'osso. Se siete abituati al pollo che si sfalda in mano, passate oltre. Qui ci vogliono denti buoni. In cambio sarete ricompensati da un sapore e da una consistenza inediti.
I nostri polli pesano mediamente 3 kg.
