La solida tradizione della norcineria si accende con una decisa virata aromatica. Il Salame Bonacello Fumé della Macelleria Pucci nasce dallo stesso impasto nobile del nostro Bonacello tradizionale: solo carne scelta di puro suino 100% italiano, macinata con cura e bilanciata alla perfezione tra parte magra e lardello dolce.

A fare la differenza è la lenta affumicatura naturale al legno di faggio. Una nota fumé elegante e rotonda, studiata per arricchire il profilo aromatico del salame senza mai sovrastare il gusto schietto e sincero della carne stagionata. Un salume dal profumo invitante, morbido al taglio e pieno di sapore.

Caratteristiche del Prodotto:

• Materia prima: Puro suino 100% italiano accuratamente selezionato.

• Lavorazione: Impasto originale Bonacello Pucci con perfetto equilibrio magro/grasso.

• Affumicatura: Naturale al legno di faggio.

• Formato: Salame intero da circa 500 g.

• Prezzo al Kg: 30,00 €/kg.

• Consistenza e Gusto: Morbido al taglio, compatto, con note calde e tostate.