€22,00
La nostra mortadella artigianale al pistacchio di Bronte è un prodotto relativamente recente nella nostra famiglia eppure molto apprezzato dai clienti. Viene realizzata a mano partendo dalle parti nobili del maiale, spalla e guanciale. Vengono aggiunti aromi, pistacchi di Bronte interi e pepe nero pregiato in grani.
All’ultimo minuto aggiungiamo grasselli di guancia, particolarmente appetitosi. L'impasto viene poi insaccato e cotto a bassa temperatura per oltre ventiquattro ore.
INGREDIENTI: Carne Suina, Destrosio, Aromi, Spezie, Estratti Di Spezie, Antiossidante E301, Conservante E250,Pistacchio Di Bronte, Pepe Nero, Aglio In Polvere, Acqua, Sale fino marino integrale, Conservante: E250 (Nitrito Di Sodio)
ALLERGENI: Frutta In Guscio (Pistacchi)
