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La Caciotta Vaccina Pucci al Peperoncino è una delizia dal gusto vivace che affonda le sue radici nella tradizione pastorale del Terminillo (Rieti, Lazio). Un formaggio caratterizzato da una pasta morbida, una crosta sottile e tenera e una breve stagionatura di circa 2 mesi, arricchito dal tocco stuzzicante del peperoncino.
Caratteristiche principali:
Origine e Tradizione: formaggio tipico della zona del Terminillo (Lazio)
Consistenza: pasta morbida con crosta sottile e tenera
Stagionatura: breve, di appena 2 mesi
Nota di gusto: arricchita con peperoncino per un sapore deciso e stuzzicante
Prezzo: 20,90 € al Kg
LATTE di vacca pastorizzato, caglio, sale, peperoncino, fermenti lattici
Lattosio
Conservare tra 0° e 4° C.