Spedizione GRATIS con ordini di almeno 170€.

Cerca Accedi
0 Carrello

Cerca

Gli Stagionati Tradizionali

Gli Stagionati di Nero SemiBrado

I Cotti

Visualizza Tutti

Carne di Bovino Umbro NEW

La Carne da Arrostire

Carne Fresca di Maiale Nero

Cinghiale Umbro

Il Pollame Ruspante

Le Bombette

La Porchetta di Suino Umbro

La Scrocchiafegato

La Porchetta Cruda da Cuocere

Visualizza Tutti

Formaggi del Caseificio Pucci

Formaggi Km 0

La Nostra Storia

La Macelleria Pucci

Dove Siamo

Orari di Apertura

La Grande Sbraciata

Il Tagliere degli Stagionati di Maiale Nero

Il Tagliere degli Stagionati tradizionali

Il Tagliere Invernale dei Cotti

Il Tagliere dei Pecorini

Gastronomia

Menù Primavera 2025

Prenota un tavolo

Menù take-away

Cosa troverai

Gadget per veri fan!

ALL YOU CAN EAT
All you can eat, ogni settimana al giovedì.

bg-loobook

Al giovedì non prendere impegni.
A grande richiesta, torna l'evento più "tutto" dell'anno.
L' ALL YOU CAN EAT dai sapori artigianali della Macelleria Pucci!

Per farti vivere la migliore esperienza possibile, è fondamentale prenotarsi in tempo tramite gli appositi form. 
Queste giornate sono SOLO SU PRENOTAZIONE e i posti sono limitati.

Bevande e coperto non sono inclusi... ma... 🍹 Se aggiungi 10 €, in ognuna di queste giornate potrai bere tutti gli Spritz che vuoi!
aggiungi_10_per_bere_quanto_vuoi_1
1_617c4488-c762-4b78-afc7-5ffb731d2423
PRENOTA
5 giugno
Si parte in grande stile! I taglieri della nostra degustazione di salumi tradizionali in abbinamento al nuovo tagliere del Pastore Pucci: una selezione di formaggi freschi artigianali di vacca e pecora, morbidi e delicati, pensati per esaltare ogni boccone. 
Inauguriamo in grande il nuovo Caseificio Pucci. 

Un vero mastro casaro ti guiderà in una dimostrazione dal vivo: vedrai nascere la mozzarella con i tuoi occhi. Orario della dimostrazione tra le 19 e le 21 circa

Disponibile su prenotazione dalle 12 alle 22
💶 Prezzo: 25€ a persona
Aggiungi All you can Spritz a 10€ a persona 🍹
2_047cd17f-00e0-4429-97c4-8094ad6bbfdd
PRENOTA
12 giugno
Una carrellata dei nostri hamburger artigianali da 100 gr, preparati con carne di prima scelta e ingredienti irresistibili.
Il menù sarà proposto nel seguente ordine:
1. Cheesebacon
2. Nero
3. Kebaburger
4. Du Costolette

Alla conclusione, se hai ancora fame, puoi continuare a ordinare i tuoi preferiti!
Patatine fresche fritte no limits da condividere al tavolo.

Disponibile su prenotazione dalle 12 alle 22
💶 Prezzo: 25€ a persona
Aggiungi All you can Spritz a 10€ a persona 🍹
3_f179463a-9209-4163-b461-1d397194b0b1
PRENOTA
19 giugno
Dedicato agli amanti del BBQ, con i migliori tagli dell'american bbq rivisitati in chiave ternana.
Serviremo nell'ordine:

1. Candy bacon, Salsiccia piccante con cheddar e Alette di pollo
2. Pecoretta - Con show di presentazione della nostra porchetta di pecora. (ore 20:30 circa)
3. Pulled Pork e costolette di maiale
4. Brisket di vacca

Contorni no limits: coleslaw, cetrioli e pannocchie speziate.

La degustazione termina se la tua pancia è piena prima della fine. Evitiamo gli sprechi.

Disponibile su prenotazione dalle 12 alle 22
💶 Prezzo: 35€ a persona
Aggiungi All you can Spritz a 10€ a persona 🍹
4_cb4b13d5-d435-494d-9c71-215a96ada919
PRENOTA
26 giugno
Una giornata dedicata agli amanti della carne cotta alla brace. Lo spettacolo è servito direttamente sulla griglia.

🦖 Jurassic Steak Show (ore 20:30 circa)

Il nostro norcino ti mostrerà dal vivo il taglio della Jurassic Steak, una spettacolare coscia di vacca dal sapore deciso e dalle dimensioni memorabili. Un momento da veri intenditori!


Preparati a una selezione di carni scelte, cotte lentamente sulla brace viva per esaltarne ogni aroma:

Degustazione Jurassic Steak con salsa Chimichurri
Bistecchine di agnello
5 Arrosticini di vacca grassa
Salsiccia di maiale artigianale
Costoletta di maiale
Provola impiccata alla brace – Direttamente dal nostro caseificio, filante e affumicata al punto giusto.


Patatine fresche fritte no limits da condividere al tavolo.
Puoi saltare un piatto e ordinare più volte i tuoi preferiti, purché il tavolo finisca tutto!

Disponibile su prenotazione dalle 12 alle 22
💶 Prezzo: 35€ a persona
Aggiungi All you can Spritz a 10€ a persona 🍹
5_7df5c8b2-8796-44dc-b2d4-8647326d4e71
PRENOTA
3 luglio
Preparati a vivere una serata elegante e ricca di sapori unici: il nostro sushi di carne e le tartare ti porteranno in un viaggio sensoriale tra gusto e creatività.
Il menu include:
Tartare, fresche e raffinate.
Carpaccio, carne marinata e ceviche, esotica e sorprendente. Riso e carne, con un tocco di tradizione rivisitata in stile Pucci.
NB: Menù non definitivo
Dopodiché puoi richiederne ancora e gustare tutte le varianti, preparate con passione a fantasia della cucina.

Disponibile su prenotazione dalle 12 alle 22
💶 Prezzo: 30€ a persona
Aggiungi All you can Spritz a 10€ a persona 🍹
6_63547381-cc33-4c91-8316-e41809cae310
PRENOTA
10 luglio
Un’esperienza dedicata alla tradizione italiana, con i nostri primi piatti preparati con pasta fresca fatta in casa e condimenti artigianali.
Il menù sarà proposto nel seguente ordine:
1. Spaghetti alla chitarra cacio, pepe e guanciale croccante
2. Maltagliati all’uovo con sugo di spuntature di maiale
3. Spaghetti alla chitarra alla Carbonara
4. Gnocchi di patate con ragù di castrato
5. Raviolo tricolore

Puoi saltare un piatto e ordinare più volte i tuoi preferiti, purché il tavolo finisca tutto!

Disponibile su prenotazione dalle 12 alle 22
💶 Prezzo: 24€ a persona
Aggiungi All you can Spritz a 10€ a persona 🍹
Se aggiungi 10 €, in ognuna di queste giornate potrai bere tutti gli Spritz che vuoi! 🍹
aggiungi_10_per_bere_quanto_vuoi_1

Regolamento del format All you can eat / All you can Spritz

Per garantire un’esperienza piacevole per tutti, ti ricordiamo che:
Le degustazioni nel format All you can eat saranno disponibili solo su prenotazione.
L’intero tavolo deve seguire il format All you can eat / All you can Spritz.
Bevande, coperto, dolci e caffè non sono inclusi nel prezzo. Puoi comunque ordinare tutto quello che vuoi in aggiunta dal nostro menù alla carta.
Puoi ordinare più volte i tuoi piatti preferiti, ma ti chiediamo di finire tutto quello che viene servito al tavolo per evitare sprechi.

Norcino per un giorno - Edizione 2025 👇 Scopri di più

targa_norcino_t

Dicono della Macelleria Pucci

Pucci numero 1 indiscusso. Sono arrivata con l’addome scolpito , ma grazie a Pucci non c’ è più… tutto veramente ottimo!

germana c

@897germanac

Il locale risulta molto bello e curato. Servizio professionale e gentile, tutti i camerieri ed in particolare Simone. Le aspettative erano elevate data la tanta pubblicità sui social ma il risultato è stato ottimo. Molto consigliato

Andrea S

Una garanzia

Il posto perfetto dove gustare ottimi salumi realizzati da loro. Abbiamo optato per il tagliere imperiale che consiglio assolutamente e successivamente Gianni, cameriere appassionato e specializzato nel suo mestiere, ci ha consigliato di assaggiare una fiorentina che a dir poco era favolosa.

Mattia SP

Il Paradiso della carne

Esperienza emozionale. Cenare da Pucci non è solo mangiare, è un'esperienza a tutto tondo... dalla accoglienza, alla professionalità nel consigliare e servire, alla sapienza nel cucinare e a farti sentire come a casa. Grazie di cuore.

attiliom67

€attiliom67

Un posto dove degustare carne a 365 °. Accoglienza da10 e lode, premurosi e attenti a piccole accortezze che possono cambiare la serata. I bambini sono i benvenuti. Il vino in abbinamento consigliato alle pietanze degustato, eccezionale, grazie anche all'esperienza del personale di sala che ha saputo cogliere le esigenze della clientela. Consigliato!

Luca F

Serate dedicate e sfiziose

Dopo una vacanza in giro per l'Umbria abbiamo deciso di concludere il nostro soggiorno concedendoci una visita/cena alla macelleria Pucci. Abbiamo subito notato la super organizzazione attraverso le piattaforme social per prenotare un tavolo. Appena arrivati il personale giovane ci accolto in maniera impeccabile consigliandoci qualcosa sui prodotti di norcineria che potevano assaggiare come antipasti ( le foto parleranno da sole). Locale nonostante pieno di gente ma super organizzato, pulito e soprattutto composto. I miei complimenti! Continuate cosi!

Filippo Priolo

filippo

Seguici sui nostri social