SPEDIZIONE GRATIS IN ITALIA PER ORDINI DI ALMENO 170€

Cerca

Gli Stagionati Tradizionali

Gli Stagionati di Nero SemiBrado

I Cotti

Visualizza Tutti

Carne di Bovino italiano

La Carne da Arrostire

Carne Fresca di Maiale Nero

Cinghiale Umbro

Il Pollame Ruspante

Le Bombette

La Porchetta di Suino Umbro

La Scrocchiafegato

La Porchetta Cruda da Cuocere

Visualizza Tutti

BBQ Special Mix

Tutti i formaggi del Caseificio Pucci

Formaggi di Vacca Pucci

Formaggi di Pecora Pucci

Formaggi affinati

Selezioni formaggi Pucci

Le Focacce di Pucci

La Nostra Storia

La Macelleria Pucci

Dove Siamo

Orari di Apertura

La Grande Sbraciata

Il Tagliere degli Stagionati di Maiale Nero

Il Tagliere degli Stagionati tradizionali

Il Tagliere Invernale dei Cotti

Le Focacce di Pucci

Gastronomia

Menù estivo 2026

Prenota un tavolo

Menù take-away

Cosa troverai

Gadget per veri fan!

bg-loobook

Quattro giornate speciali dedicate a carni fuori dall’ordinario

Carni Rare Pucci è una rassegna di quattro giornate dedicate ad alcune delle carni più particolari proposte dalla cucina della Macelleria Pucci.
Ogni giovedì di maggio sarà disponibile un menù speciale per l’intera giornata: Vacca Grassa, Bisonte Umbro, Wagyu Italiano e, in chiusura, uno speciale Hamburger Day.

Queste 4 giornate sono SOLO SU PRENOTAZIONE.
21 maggio — Wagyu Italiano

Antipasti
· Nigiri di wagyu e tartufo
· Battuta al coltello in purezza
Primo
· Spaghetti alla chitarra, cacio e pepe con wagyu marinato a crudo
Secondi
· Bun con wagyu, pomodoro e salsa teriyaki
· Tagliata di controfiletto con patate al burro e tartufo
Dolce
· Semifreddo al caffè, cioccolato e nocciole

Disponibile su prenotazione, cena dalle 20:30, tutti insieme.
💶 Menù speciale: 65€ a persona*

Ospite della serata Ferdinando Borletti, dell'allevamento CA' NEGRA

Ca’ Negra è certificata con il marchio “Qualità Verificata” istituito dalla Regione Veneto. La nostra azienda, oltre ad aver registrato il marchio ‘WAGYU CA’ NEGRA – VENEZIA’ a livello europeo, dal 2010 è membro dell’Australian Wagyu Association e dell’American Wagyu Association.
28 maggio — Hamburger Day

· Cheesebacon di Vacca Grassa con provola di nostra produzione, pomodoro, insalata iceberg, bacon croccante, cipolla e salsa burger
· Bison Bacon Burger di Bisonte Umbro con bacon affumicato fatto in casa, primosale di nostra produzione, insalata iceberg e salsa alle erbe
· CheeseWagyu con provola, pomodoro, insalata iceberg, bacon croccante, cipolla e mayo teriyaki
· Brisket Burger con coleslaw, cetrioli e salsa BBQ
· Patatine fritte da condividere comprese nel prezzo
Dolce
· I nostri Marshmallow alla brace

Disponibile su prenotazione, cena dalle 20:30, tutti insieme.
💶 Menù speciale: 40€ a persona*

Regolamento del format Carni Rare

Per garantire un’esperienza piacevole per tutti, ti ricordiamo che:
Le degustazioni nel format Carni Rare saranno disponibili solo su prenotazione.
L’intero tavolo deve seguire il format Carni rare
*Bevande, coperto, eventuali altri dolci e caffè non sono inclusi nel prezzo.

In collaborazione con Valnerina Tartufi
Il profumo che accompagna le nostre Carni Rare: Grazie per rendere uniche queste giornate

valnerina

Dicono della Macelleria Pucci

Pucci numero 1 indiscusso. Sono arrivata con l’addome scolpito , ma grazie a Pucci non c’ è più… tutto veramente ottimo!

germana c

@897germanac

Il locale risulta molto bello e curato. Servizio professionale e gentile, tutti i camerieri ed in particolare Simone. Le aspettative erano elevate data la tanta pubblicità sui social ma il risultato è stato ottimo. Molto consigliato

Andrea S

Una garanzia

Il posto perfetto dove gustare ottimi salumi realizzati da loro. Abbiamo optato per il tagliere imperiale che consiglio assolutamente e successivamente Gianni, cameriere appassionato e specializzato nel suo mestiere, ci ha consigliato di assaggiare una fiorentina che a dir poco era favolosa.

Mattia SP

Il Paradiso della carne

Esperienza emozionale. Cenare da Pucci non è solo mangiare, è un'esperienza a tutto tondo... dalla accoglienza, alla professionalità nel consigliare e servire, alla sapienza nel cucinare e a farti sentire come a casa. Grazie di cuore.

attiliom67

€attiliom67

Un posto dove degustare carne a 365 °. Accoglienza da10 e lode, premurosi e attenti a piccole accortezze che possono cambiare la serata. I bambini sono i benvenuti. Il vino in abbinamento consigliato alle pietanze degustato, eccezionale, grazie anche all'esperienza del personale di sala che ha saputo cogliere le esigenze della clientela. Consigliato!

Luca F

Serate dedicate e sfiziose

Dopo una vacanza in giro per l'Umbria abbiamo deciso di concludere il nostro soggiorno concedendoci una visita/cena alla macelleria Pucci. Abbiamo subito notato la super organizzazione attraverso le piattaforme social per prenotare un tavolo. Appena arrivati il personale giovane ci accolto in maniera impeccabile consigliandoci qualcosa sui prodotti di norcineria che potevano assaggiare come antipasti ( le foto parleranno da sole). Locale nonostante pieno di gente ma super organizzato, pulito e soprattutto composto. I miei complimenti! Continuate cosi!

Filippo Priolo

filippo

Seguici sui nostri social