Arrosticini di pecora fatti a mano

Spettacolari.
Sono spariti dalla tavola come per magia.

Purtroppo il.sottovuoto non era privo di aria, presumo per scelta altrimenti gli stecchini lo avrebbero comunque bucato. Per cui la carne era un po' stanca. Inoltre ho constato la presenza di troppo grasso. Non mi hanno fatto impazzire.

Poche volte m'è capitato di assaggiare degli arrosticini così buoni e mai avrei pensato di poterli preparare a casa. Una carne eccezionale, profumata, morbida e succulenta. Una vera delizia di cui non saprete più farne senza.

Troppo buoni gli arrosticini da ripetere ,proverò altre versioni delle bombette

Neanche quelli Abruzzesi buoni cosi