Guanciale o barbazza di Nero Semibrado

Se il nostro guanciale è di rara bontà, quello di Nero Semibrado è unico. 

I nostri guanciali non diventano rosa in cottura, li riconosci subito. Quando il cubetto di guanciale soffrigge nella pentola puoi sentirne l'aroma della carne, del pepe, dell'aglio e del tempo esplodere in una nuvola di gusto che non hai mai provato prima con nessun altro prodotto. Grazie alla percentuale più alta di grasso gentile rispetto al guanciale normale, il guanciale di nero esalta ancora di più la croccantezza del magro e la scioglievolezza del grasso. 

Possiamo spedirlo intero o a tranci (noi consigliamo intero, si mantiene in frigo per settimane senza particolari accorgimenti). 

INGREDIENTI: Carne di suino nero, Sale Marino Integrale, Aglio, Pepe Nero, Aceto