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€15,00
La salsiccia è uno dei prodotti più amati della norcineria, la puoi trovare ovunque a qualunque prezzo. La trovi nei menù delle sagre che di questo periodo il calendario abbonda, sopra la pizza, dentro i panini, al forno, negli arrosti misti, negli spiedini e nei sughi. Dappertutto.
Volendo basta riporre la nostra salsiccia fresca sulla griglia del frigorifero senza incarti per vederla appassire (stagionare) giorno dopo giorno e mangiarla così senza cuocerla nell'arco di un paio di settimane.
Non usiamo aromi, conservanti, additivi. Non aggiungiamo acqua, glutine, derivati del latte. La salsiccia di Pucci, dopo cinquant'anni, è un piccolo capolavoro dell'artigianato alimentare e la sua versione di maiale nero aggiunge una consistenza più interessante.
INGREDIENTI: Carne di maiale nero semibrado umbro, carne di suino umbro, Sale, Pepe nero, Aglio
Arrivata un condizioni perfette. Ottima anche dopo averla congelata. Tuttavia era troppo salata e anche il pepe leggermente meno sarebbe stato perfetto
La Salsiccia fresca di maiale nero
Spedizione perfetta, salsicce buonissime.
Da riprendere.
La Salsiccia fresca di maiale nero
Arrivata un condizioni perfette. Ottima anche dopo averla congelata. Tuttavia era troppo salata e anche il pepe leggermente meno sarebbe stato perfetto
La Salsiccia fresca di maiale nero
Spedizione perfetta, salsicce buonissime.
Da riprendere.
La Salsiccia fresca di maiale nero