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La Salsiccia fresca di maiale nero

La salsiccia fresca di Pucci è ottima, quella di maiale nero è eccellente. E quando c’è bisogna approfittarne.

La salsiccia è uno dei prodotti più amati della norcineria, la puoi trovare ovunque a qualunque prezzo. La trovi nei menù delle sagre che di questo periodo il calendario abbonda, sopra la pizza, dentro i panini, al forno, negli arrosti misti, negli spiedini e nei sughi. Dappertutto.

Volendo basta riporre la nostra salsiccia fresca sulla griglia del frigorifero senza incarti per vederla appassire (stagionare) giorno dopo giorno e mangiarla così senza cuocerla nell'arco di un paio di settimane.

Non usiamo aromi, conservanti, additivi. Non aggiungiamo acqua, glutine, derivati del latte. La salsiccia di Pucci, dopo cinquant'anni, è un piccolo capolavoro dell'artigianato alimentare e la sua versione di maiale nero aggiunge una consistenza più interessante.

INGREDIENTI: Carne di maiale nero semibrado umbro, carne di suino umbro, Sale, Pepe nero, Aglio

Customer Reviews

Based on 26 reviews
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L
Laura Torresani
Una signora salsiccia

Abbiamo mangiato ieri queste salsicce e si vede che la carne è di qualità, non si restringe in cottura, non butta fuori acqua quando cuoce e ciò vuol dire che i maiali sono allevati bene. A mio gusto c’è un po’ troppo pepe, copre un po’ il sapore della carne e questo mi dispiace ma è molto valida comunque

F
Fabio
Veramente buona

Gusto mio! Pugliese doc veramente buona qualità e lo stesso il tronco di porchetta da cuocere, le persone si stanno ancora leccando i baffi

P
Paolo Gigli
Ottimo prodotto

Prodotto ottimo

L
Luca Efficace
Merce non consegnato

Ho mandato diverse email senza riscontro il mio ordine non è mai arrivato ho chiesto il rimborso o la spedizione dell'ordine .grazie Luca efficace

D
Donatella Addis
maiale nero

ottimo prodotto.
le migliori salsicce fresche mai mangiate

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