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La Salsiccia fresca di maiale nero

1 articolo rimasto

La salsiccia fresca di Pucci è ottima, quella di maiale nero è eccellente. E quando c’è bisogna approfittarne.

La salsiccia è uno dei prodotti più amati della norcineria, la puoi trovare ovunque a qualunque prezzo. La trovi nei menù delle sagre che di questo periodo il calendario abbonda, sopra la pizza, dentro i panini, al forno, negli arrosti misti, negli spiedini e nei sughi. Dappertutto.

Volendo basta riporre la nostra salsiccia fresca sulla griglia del frigorifero senza incarti per vederla appassire (stagionare) giorno dopo giorno e mangiarla così senza cuocerla nell'arco di un paio di settimane.

Non usiamo aromi, conservanti, additivi. Non aggiungiamo acqua, glutine, derivati del latte. La salsiccia di Pucci, dopo cinquant'anni, è un piccolo capolavoro dell'artigianato alimentare e la sua versione di maiale nero aggiunge una consistenza più interessante.

INGREDIENTI: Carne di maiale nero semibrado umbro, carne di suino umbro, Sale, Pepe nero, Aglio

Customer Reviews

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a
alfredo pistilli
Salsiccia

Gusto unico

A
Alessandro Favero
Tutto squisito!!

Sono un amante degli insaccati in generale. I vostri sono stati una piacevole sorpresa. Continuate così.

G
Giorgio Marzari
Top sausages

Provata per la prima volta e credo che si replicherá molto presto!

C
Cristina
Favolosa !!!❤️

È un po’ che sono cliente di Pucci e devo dire che è tutto davvero buonissimo , speciale …è la salsiccia di maiale nero è top !! Grazie

G
Giuseppe Amoruso

Ok

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