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La nostra mortadella artigianale al pistacchio di Bronte è un prodotto relativamente recente nella nostra famiglia eppure molto apprezzato dai clienti. Viene realizzata a mano partendo dalle parti mobili le maiale, spalla e guanciale. Vengono aggiunti aromi, pistacchi di Bronte interi e pepe nero pregiato in grani.
All’ultimo minuto aggiungiamo grasselli di guancia, particolarmente appetitosi. L'impasto viene poi insaccato e cotto a bassa temperatura per oltre ventiquattro ore.
INGREDIENTI: Carne Suina, Destrosio, Aromi, Spezie, Estratti Di Spezie, Antiossidante E301, Conservante E250,Pistacchio Di Bronte, Pepe Nero, Aglio In Polvere, Acqua, Sale fino marino integrale, Conservante: E250 (Nitrito Di Sodio)
ALLERGENI: Frutta In Guscio (Pistacchi)
Non appena apri la confezione, si sprigiona un odore paradisiaco! unite con la classica focaccia o la loro pizza....beh, uno dei peccati che nella vita vanno commessi
Se non avessi problemi di colesterolo non sarebbe durata un giorno
La mortadella migliore mai mangiata ma il sottovuoto non ha retto. Ancora ne devo aprire una busta, spero che si sia mantenuta buona. Spero che al prossimo ordine risolvano questo per potere dare 5 stelle
È una cosa di livello superiore
Ottima la mortadella, buone le salcicce,non adatto alle nostre abitudini il prosciutto crudo.
Non appena apri la confezione, si sprigiona un odore paradisiaco! unite con la classica focaccia o la loro pizza....beh, uno dei peccati che nella vita vanno commessi
Se non avessi problemi di colesterolo non sarebbe durata un giorno
La mortadella migliore mai mangiata ma il sottovuoto non ha retto. Ancora ne devo aprire una busta, spero che si sia mantenuta buona. Spero che al prossimo ordine risolvano questo per potere dare 5 stelle
È una cosa di livello superiore
Ottima la mortadella, buone le salcicce,non adatto alle nostre abitudini il prosciutto crudo.