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Mortadella artigianale di cinghiale umbro

La famiglia delle mortadelle di Pucci si arricchisce di una nuova arrivata, a base di cinghiale umbro!

Viene realizzata a mano partendo dalle parti nobili del cinghiale nato e cresciuto in Umbria e del maiale.. Vengono aggiunti aromi, pistacchi di Bronte interi e pepe nero pregiato in grani.

All’ultimo minuto aggiungiamo grasselli di guancia, particolarmente appetitosi. L'impasto viene poi insaccato e cotto a bassa temperatura per oltre ventiquattro ore.

Carne di cinghiale umbro, Carne di suino umbro, Destrosio, Aromi, Spezie, Estratti Di Spezie, Antiossidante E301, Conservante E250,Pistacchio Di Bronte, Pepe Nero, Aglio In Polvere, Acqua, Sale fino marino integrale, Conservante: E250 (Nitrito Di Sodio)

ALLERGENI: Frutta In Guscio (Pistacchi)

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