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€29,00
La nostra mortadella artigianale al pistacchio di Bronte in versione con carne di maiale nero semibrado. Più cremosa, più golosa e più pregiata!
Vengono aggiunti aromi, pistacchi di Bronte interi e pepe nero pregiato in grani.
All’ultimo minuto aggiungiamo grasselli di guancia, particolarmente appetitosi. L'impasto viene poi insaccato e cotto a bassa temperatura per oltre ventiquattro ore.
Mortadella artigianale di maiale nero al pistacchio di Bronte
Mortadella spettacolare ottima unica pecca sul sottovuoto arrivata con sottovuoto perso e un lato grigio peccato perche' ho dovuto gettare le prime fette
Mortadella artigianale di maiale nero al pistacchio di Bronte
Mortadella artigianale di maiale nero al pistacchio di Bronte
Tutto super
Mortadella artigianale di maiale nero al pistacchio di Bronte
Mortadella spettacolare ottima unica pecca sul sottovuoto arrivata con sottovuoto perso e un lato grigio peccato perche' ho dovuto gettare le prime fette
Mortadella artigianale di maiale nero al pistacchio di Bronte
Mortadella artigianale di maiale nero al pistacchio di Bronte
Tutto super