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Viene stagionata unicamente con sale grosso di Trapani, pepe, aglio e aceto di vino. La stagionatura non è mai meno di 3 mesi.
Buon prodotto però nonostante la stagionatura,sapeva ancora un pò di carne fresca,i profumi ed i sapori non si sono evoluti completamente con la stagionatura..
Ottimo prodotto
Niente da aggiungere, prodotto eccellente!
Spedizione puntuale e confezione impeccabile.
OTTiMO
Pancetta stagionata tradizionale
Buon prodotto però nonostante la stagionatura,sapeva ancora un pò di carne fresca,i profumi ed i sapori non si sono evoluti completamente con la stagionatura..
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OTTiMO
Pancetta stagionata tradizionale