Il Pecorino Riserva Pucci è pensato per chi cerca un formaggio con più carattere.

Rispetto al pecorino stagionato, ha una maturazione più lunga, un gusto più intenso e una consistenza più compatta. È un formaggio da tagliare a scaglie, da servire in un tagliere importante o da portare a tavola quando basta poco per fare bella figura.

Il suo sapore deciso lo rende ideale con salumi stagionati, pane buono, miele, confetture o un bicchiere di vino rosso strutturato.

Non è un formaggio da mangiare distrattamente: è uno di quelli da assaggiare con calma, magari alla fine di un pasto o al centro di un tagliere fatto come si deve.