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Il semiduro Moscatelli è un pecorino estremamente aromatico, sapido, a pasta consistente, lievemente alveolata. Consistenza lievemente pastosa dovuta alla stagionatura intermedia di 3 mesi circa. Esalta gli aromi dei salumi in accompagnamento, va splendidamente con il nostro Prosciutto 24 mesi, con il nostro salame Bonacello, con una salsiccia stagionata e con il Lombetto di suino umbro.
un ottimo formaggio non troppo stagionato ma perfettamente saporito
Molto buono
un ottimo formaggio non troppo stagionato ma perfettamente saporito
Molto buono