Spedizione Gratuita, in tutta Italia, con Ordini Superiori a 170€

Gli Stagionati Tradizionali

Gli Stagionati di Nero SemiBrado

I Cotti

Visualizza Tutti

La Carne da Cuocere

Carne Fresca di Maiale Nero

Cinghiale Umbro

Il Pollame Ruspante

Le Bombette

La Porchetta di Suino Umbro

La Scrocchiafegato

La Porchetta Cruda da Cuocere

Visualizza Tutti

La Pasta Fresca

Formaggi Km 0

Tartufo Fresco dell'Umbria

Dal Nostro Forno

Visualizza Tutto

La Nostra Storia

Nuova Sede 2022

Dove Siamo

Orari di Apertura

Club della Bombetta

La Grande Sbraciata

Il Tagliere degli Stagionati di Maiale Nero

Il Tagliere degli Stagionati tradizionali

Il Tagliere Invernale dei Cotti

Il Tagliere dei Pecorini

Pizza di formaggio di Terni

La pizza di formaggio è un tipico prodotto da forno di Terni, che a dispetto del suo nome, è lievitata e alta come una specie di panettone salato, con una forte personalità.

E' formaggiosa, con abbondante pecorino romano presente nell'impasto, anche a pezzettini, ideale per accompagnare, al posto del pane, formaggi e salumi. Si usa soprattutto durante le festività, natalizie e pasquali, ma nel corso del tempo è diventata una presenza costante a tavola tutto l'anno.

Può essere di forma tonda come in foto, o in cassetta rettangolare.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, latte intero, uova, olio di semi, pecorino romano, fontina, gruviera, agente lievitante, sale, pepe.

Scadenza e durata: il prodotto non contiene agenti conservanti di alcun tipo e ha una durata di 5-7 giorni. Se il consumo previsto è oltre i 7 giorni consigliamo di congelarlo alla consegna e scongelarlo 24 ore prima di consumarlo.

Customer Reviews

Based on 5 reviews
60%
(3)
0%
(0)
20%
(1)
20%
(1)
0%
(0)
I
Ivanoe Gagliardi
Prodotto non conforme alla tradizione

La pizza di formaggio era molto dura e ben poco lievitata. Sembrava un prodotto vecchio di parecchi giorni.

g
giuseppe bertero

Veramente tutto buono efficaci e gentili complimenti

R
Roberto Gherosi
Salumi e torte salate

Tutti prodotti genuini e saporiti. Personale disponibile e gentile

r
roberto rocchini
mi aspettavo un prodotto migliore, è comunque sufficiente

prodotto arrivato in tempi corretti e ben imballato. La qualità credevo fosse migliore, comunque sufficiente.

J
Jacopo
Soffice e squisita

Buona, impasto profumato e morbido. Il giusto antipasto per gustarsi il ritorno in serie b.

Cerca