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Pollo ruspante dell'Umbria

Si fa presto a dire pollo ruspante. Ma ci sono ruspanti e ruspanti.

La Macelleria Pucci lavora solo con allevatori che assicurano ai polli un adeguato spazio all'aperto per poter ruspare veramente. I nostri polli crescono tra gli ulivi in aperta campagna dalle campagne della provincia di Terni, in piena tradizione contadina. Sono polli di dimensione medio-grande di circa 3 kg. La pelle è spessa, la carne croccante è ben salda all'osso. Se siete abituati al pollo che si sfalda in mano, passate oltre. Qui ci vogliono denti buoni. In cambio sarete ricompensati da un sapore e da una consistenza inediti.

I nostri polli pesano mediamente 3 kg.

Customer Reviews

Based on 17 reviews
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G
Giovanni Zuccarini
Pollo ruspante dell'Umbria

Il prodotto è ottimo. Vi ringrazio per aver recepito la mia richiesta di mettere da parte e sottovuoto il petto.

A
Alessio Scalzo
Ordine completo

Buongiorno,
Con dispiacere devo dare un voto di un paio di stelle massimo.
Spero di fare una critica costruttiva.
Premetto di aver ordinato per la prima volta online della carne in quanto lontano e curioso di provare la vostra macelleria.
In primo luogo (già segnalato) la spedizione, bartolini afferma di non poter spedire cibo come carni ecc, carne lasciata in magazzini due giorni di troppo per problemi da loro affermati di logistica.
Partendo dagli affettati, la mortadella molto buona, per poi passare alle salsicce che tecnicamente erano stagionale ma sono arrivate freschissime, il prosciutto cotto personalmente è rimasto troppo asciutto, probabilmente anche per il fattore se affettato verso l inizio.
Le costine mi aspettavo il taglio intero e non tagliate singolarmente, le cotolette d agnello personalmente erano poco saporite.
Insomma spero di ricredermi con un prossimo ordine.

C
Claudio Giacomelli
Spettacolare

Veramente OTTIMO ! una qualità eccellente

G
GIUSEPPE Pace

Pollo ruspante dell'Umbria

E
Edoardo Mistretta

Pollo ruspante dell'Umbria