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Pollo ruspante dell'Umbria

Si fa presto a dire pollo ruspante. Ma ci sono ruspanti e ruspanti.

La Macelleria Pucci lavora solo con allevatori che assicurano ai polli un adeguato spazio all'aperto per poter ruspare veramente. I nostri polli crescono tra gli ulivi in aperta campagna dalle campagne della provincia di Terni, in piena tradizione contadina. Sono polli di dimensione medio-grande di circa 3 kg. La pelle è spessa, la carne croccante è ben salda all'osso. Se siete abituati al pollo che si sfalda in mano, passate oltre. Qui ci vogliono denti buoni. In cambio sarete ricompensati da un sapore e da una consistenza inediti.

I nostri polli pesano mediamente 3 kg.

Customer Reviews

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GIUSEPPE Pace

Pollo ruspante dell'Umbria

E
Edoardo Mistretta

Pollo ruspante dell'Umbria

M
Matteo B.
Pollo in parti

Senza infamia e senza lode, il pollo ruspante è un'altra cosa.
Inoltre se prendete il pollo diviso in parti tenete conto che sono piccoli pezzi per farlo in padella quindi con ossa spezzate e frammenti di ossa in mezzo (il coscio di pollo tranciato in due è un delitto!)

S
Silvia Romele

Pollo ruspante dell'Umbria

j
jasmine de giudici
Pollo ruspante!!

Delizzioso!!!