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Prosciutto Cotto Arrosto a legna

Il nostro Prosciutto Cotto cuoce in un BBQ a legna a bassa temperatura per quasi quindici ore con una lieve affumicatura  finale per dare quella spintarella al sapore che lo rende unico.

Usiamo solo cosce di suino, che siringhiamo manualmente per far arrivare in profondità la nostra salamoia dal sapore esclusivo. Successivamente viene legato a mano e cotto a lungo e delicatamente. Contiene conservanti per preservarne la durata.

 

INGREDIENTI: Carne Suina di origine IT, Destrosio, Sale fino marino integrale, Saccarosio, Aromi, Antiossidante: E301, Aglio In Polvere, Conservante: E250 (Nitrito Di Sodio)

Customer Reviews

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u
umberto orlando

Prosciutto Cotto Arrosto a legna

G
Giuseppe Tirolese
Ottimo

Ottimo

c
consuelo gisci

Prosciutto Cotto Arrosto a legna

J
Jacopo Cavalli

Ho provato molti dei vostri prodotti e sono rimasto sempre molto contento il prosciutto cotto non lo ritengo all’altezza degli altri vostri orodotti

S
Silvia Fagotti
Prosciutto cotto

Buonissimo prodotto
Si sentono tutte le spezie in modo perfettamente bilanciato