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Ràmici Ciliegiolo di Narni IGT Bussoletti

Bottiglia da 75cl
Percentuale alcool: 13%

l Ciliegiolo di Narni Ramici di Bussoletti è la Riserva della cantina, prodotto con uve coltivate biologicamente nel terreno Alviano in località Ràmici che ospita viti di oltre 35 anni di età.  Le uve vengono vendemmiate manualmente e vinificate tradizionalmente con fermentazione spontanea di 20 giorni al termine della quale ha inizio il lungo periodo di affinamento: 12 mesi in acciaio inox, 12 mesi in botte grande di rovere francese e 8-12 mesi in bottiglia. Al naso regala note intense di amarena, pepe, radici con sentori balsamici. Al palato è succoso, piacevole, fragrante.

Abbinamenti
Affettati e salumi, Risotti, Zuppe, Pollame e carni bianche, Formaggi di media stagionatura.

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