Salame Bonacello di cinghiale umbro

L'ultimo nato nella famiglia dei Bonacelli è il salame al cinghiale umbro, in un mix inedito tra cinghiale e maiale nero. Per questo l'abbiamo battezzato "cinghianero"

Disponibile dal 15 luglio.

Non ci sono conservanti e non ci sono allergeni tranne l’aglio fresco (dunque non c’è latte in polvere, che è diffuso come la peste nei salumi industriali). Dentro non ci mettiamo “gli scarti” ma polpa di spalla, perché il nostro salame non deve essere solo buono ma Bonacello.

Versione Cinghianero: Carne Suina di maiale nero, Cinghiale umbro fresco, Destrosio, Sale fino marino integrale, Spezie (pepe Bianco, Pepe Nero, Macis), Aglio fresco, Aromi Naturali.