TRATTASI DI UN PRODOTTO VERACE AL 100%. LE PECORE DI GOBBI VIVONO ALL'APERTO TUTTO L'ANNO A DUE PASSI DALL'EREMO DI SAN FRANCESCO DI NARNI. 

A pasta semimorbida da 100% di latte di pecora il pecorino Gobbi risulta piuttosto alveolato, dal gusto intenso di pecorino autentico. Piuttosto sapido, ideale per accompagnare i salumi di Pucci, si distingue dall'altro pecorino di Gobbi per un sapore più deciso.