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I nostri cappelletti sono fatti sfoglia di uova di galline allevate a terra, e farine di grani macinati a pietra.
Poi prendiamo la carne🍖dal nostro banco macelleria (non è bio ma ce la scegliamo bene) e la
mortadella🐽che produciamo noi con tanto amore. Un po’ di parmigiano reggiano🧀24 mesi e il gioco è fatto. Basta provarli per innamorarsi. Il primo che dice che la sfoglia non è abbastanza gialla gli tiriamo una secchiata di curcuma.😂
INGREDIENTI:Sfoglia All'uovo (Semola Di Grano Duro, Farina Di Grano Tenero 00, Uova), Ripieno Cappelletti (Carne Bovina, Carne Suina, Parmigiano Reggiano 24M, Mortadella Artigianale Classica (Carne Suina, Destrosio, Aromi, Spezie, Estratti Di Spezie, Antiossidante E301, Conservante E250, Acqua, Sale fino marino integrale, Pepe Nero, Aglio In Polvere, Conservante: E250 (Nitrito Di Sodio)), Vino Bianco, Carota, Sedano, Cipolle, Sale fino marino integrale, Noce Moscata)
Tutto buonissimi come sempre cappelletti ravioli ecc
Lo consiglio vivamente
Anna
M
MARCO GALBANI
Cappelletti alla mortadella
Buona qualità degli ingredienti, a mio parere mortadella troppo invasiva come sapore. Comunque un prodotto sostanzialmente valido.
S
Stefano Romiti
L’evoluzione del cappelletto
Ennesimo successo. Pasta compatta che non si sfalda nella cottura e ripieno saporito come solo da Pucci sanno fare. Una evoluzione del classico cappelletto emiliano. Ottimi davvero
V
Vik
Sfoglia un po' spessa ma molto buoni
La sfoglia è un po' troppo spessa ma a parte questo dettaglio erano molto, molto buoni
Tutto buonissimi come sempre cappelletti ravioli ecc
Lo consiglio vivamente
Anna
M
MARCO GALBANI
Cappelletti alla mortadella
Buona qualità degli ingredienti, a mio parere mortadella troppo invasiva come sapore. Comunque un prodotto sostanzialmente valido.
S
Stefano Romiti
L’evoluzione del cappelletto
Ennesimo successo. Pasta compatta che non si sfalda nella cottura e ripieno saporito come solo da Pucci sanno fare. Una evoluzione del classico cappelletto emiliano. Ottimi davvero
V
Vik
Sfoglia un po' spessa ma molto buoni
La sfoglia è un po' troppo spessa ma a parte questo dettaglio erano molto, molto buoni
