Spedizione Gratuita, in tutta Italia, con Ordini Superiori a 170€

Cerca

Gli Stagionati Tradizionali

Gli Stagionati di Nero SemiBrado

I Cotti

Visualizza Tutti

Carne di Bovino Umbro NEW

La Carne da Arrostire

Carne Fresca di Maiale Nero

Cinghiale Umbro

Il Pollame Ruspante

Le Bombette

La Porchetta di Suino Umbro

La Scrocchiafegato

La Porchetta Cruda da Cuocere

Visualizza Tutti

La Pasta Fresca

Formaggi Km 0

Tartufo Fresco dell'Umbria

Dal Nostro Forno

Visualizza Tutto

La Nostra Storia

La Macelleria Pucci

Dove Siamo

Orari di Apertura

La Grande Sbraciata

Il Tagliere degli Stagionati di Maiale Nero

Il Tagliere degli Stagionati tradizionali

Il Tagliere Invernale dei Cotti

Il Tagliere dei Pecorini

Gastronomia

La pizza sotto il fuoco dei ricordi

Il pacco più goloso mai fatto dalla Macelleria e dedicato ai lettori della newsletter di Pucci!

Acquistando una delle combinazioni qui sotto potrai preparare a casa tua facilmente e comodamente delle pizze sotto il fuoco velocemente e facilmente.

Potrai scegliere il pacco completo con tutti i gusti o solo uno dei gusti.

OPZIONE 1: Il canestro dei ricordi pieno di tutto

Con questo tornerai indietro nel tempo assaporando le domeniche del laboratorio.

Contiene:
- 3 pizze sotto al fuoco rotonde (€7,90 x 3)
- 1 kg di salsicce fresche di Pucci (crude da cuocere) (€10,50)
- 500g di cicoria fresca cotta al naturale (da riscaldare) (1 confezione sottovuoto) (€12,50 / €25,00 al kg)
- 500g di pecorino semiduro di Norcia (€15,00 / €30,00 al kg)
- 500 g di prosciutto crudo di Pucci affettato (2x250g) (€17,50 / €35,00 al kg)

OPZIONE 2: Solo pizza, salsicce e cicoria

Contiene:
- 2 pizze sotto al fuoco rotonde  (€7,90 x 2)
- 2 kg di salsicce fresche di Pucci (crude da cuocere) (€10,50x2)
- 1 kg di cicoria fresca cotta al naturale (da riscaldare) (2 confezioni sottovuoto x 500g) (€25,00)

OPZIONE 3: Solo pizza, pecorino e prosciutto crudo

Contiene:
- 2 pizze sotto al fuoco rotonde (€7,90 x 2)
- 1 kg di prosciutto stagionato di Pucci affettato (4x250g) (€35,00)
- 1 kg di pecorino semiduro di Norcia (€30,00)

Note di preparazione: 

1) riscaldare la pizza in forno intera o anche in spicchi nel tostapane. Bastano 10 minuti di forno o 3 minuti di tostapane.

2) ripassare la cicoria in padella con abbondante olio extravergine di oliva, 1 spicchio d'aglio e peperoncino a piacere. Aggiungere sale.

3) arrostire le salsicce sulla brace, oppure sulla piastra o al forno. Non bucarle in fase di cottura ma lasciare che i liquidi di cottura evaporino da soli. 

Farcire le pizze abbondantemente e divorarle ancora caldissime!

PIZZA SOTTO IL FUOCO (TORTA AL TESTO)
Farina di FRUMENTO tipo 0 acqua, lievito naturale olio di sami di girasole 4.3%, agente lievitante E450i-E500i, amido di mais, sale, conservante E202 (sorbato di potassio).

Può contenere tracce di LATTE e derivati,SENAPE, LUPINI, SOIA.

Confezionato in ATP Prodotto soggetto a calo peso naturale.

ALLERGENI: GLUTINE


SALSICCE FRESCHE

INGREDIENTI: Carne Suina, Sale, Pepe nero, Aglio


CICORIA AL NATURALE

INGREDIENTI: Cicoria


PROSCIUTTO STAGIONATO
INGREDIENTI: Carne di suino italiano (Nato: italia, Allevato: Italia, Macellato: Italia), Sale Marino Integrale, Aglio, Pepe Nero, Aceto


PECORINO SEMIDURO

INGREDIENTI: Latte di pecora, Caglio, Sale.

ALLERGENI: LATTOSIO

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)