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La pizza sotto il fuoco dei ricordi

Il pacco più goloso mai fatto dalla Macelleria e dedicato ai lettori della newsletter di Pucci!

Acquistando una delle combinazioni qui sotto potrai preparare a casa tua facilmente e comodamente delle pizze sotto il fuoco velocemente e facilmente.

Potrai scegliere il pacco completo con tutti i gusti o solo uno dei gusti.

OPZIONE 1: Il canestro dei ricordi pieno di tutto

Con questo tornerai indietro nel tempo assaporando le domeniche del laboratorio.

Contiene:
- 3 pizze sotto al fuoco rotonde (€7,90 x 3)
- 1 kg di salsicce fresche di Pucci (crude da cuocere) (€10,50)
- 500g di cicoria fresca cotta al naturale (da riscaldare) (1 confezione sottovuoto) (€12,50 / €25,00 al kg)
- 500g di pecorino semiduro di Norcia (€15,00 / €30,00 al kg)
- 500 g di prosciutto crudo di Pucci affettato (2x250g) (€17,50 / €35,00 al kg)

OPZIONE 2: Solo pizza, salsicce e cicoria

Contiene:
- 2 pizze sotto al fuoco rotonde  (€7,90 x 2)
- 2 kg di salsicce fresche di Pucci (crude da cuocere) (€10,50x2)
- 1 kg di cicoria fresca cotta al naturale (da riscaldare) (2 confezioni sottovuoto x 500g) (€25,00)

OPZIONE 3: Solo pizza, pecorino e prosciutto crudo

Contiene:
- 2 pizze sotto al fuoco rotonde (€7,90 x 2)
- 1 kg di prosciutto stagionato di Pucci affettato (4x250g) (€35,00)
- 1 kg di pecorino semiduro di Norcia (€30,00)

Note di preparazione: 

1) riscaldare la pizza in forno intera o anche in spicchi nel tostapane. Bastano 10 minuti di forno o 3 minuti di tostapane.

2) ripassare la cicoria in padella con abbondante olio extravergine di oliva, 1 spicchio d'aglio e peperoncino a piacere. Aggiungere sale.

3) arrostire le salsicce sulla brace, oppure sulla piastra o al forno. Non bucarle in fase di cottura ma lasciare che i liquidi di cottura evaporino da soli. 

Farcire le pizze abbondantemente e divorarle ancora caldissime!

PIZZA SOTTO IL FUOCO (TORTA AL TESTO)
Farina di FRUMENTO tipo 0 acqua, lievito naturale olio di sami di girasole 4.3%, agente lievitante E450i-E500i, amido di mais, sale, conservante E202 (sorbato di potassio).

Può contenere tracce di LATTE e derivati,SENAPE, LUPINI, SOIA.

Confezionato in ATP Prodotto soggetto a calo peso naturale.

ALLERGENI: GLUTINE


SALSICCE FRESCHE

INGREDIENTI: Carne Suina, Sale, Pepe nero, Aglio


CICORIA AL NATURALE

INGREDIENTI: Cicoria


PROSCIUTTO STAGIONATO
INGREDIENTI: Carne di suino italiano (Nato: italia, Allevato: Italia, Macellato: Italia), Sale Marino Integrale, Aglio, Pepe Nero, Aceto


PECORINO SEMIDURO

INGREDIENTI: Latte di pecora, Caglio, Sale.

ALLERGENI: LATTOSIO

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